FAO: Cuaca Ekstrem, Hama dan Penyakit Menaikkan Harga Produk Pertanian

SATUHARAPAN.COM-Hama dan penyakit memperburuk turunnya hasil panen yang menyebabkan harga barang-barang seperti kakao, minyak zaitun, dan jus jeruk melonjak. Hal ini akan menjadi lebih sering terjadi seiring dengan semakin banyaknya kejadian cuaca ekstrem.

Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) PBB (Perserikatan Bangsa-bangsa), penyakit tanaman telah merugikan perekonomian global lebih dari US$220 miliar setiap tahunnya, dan serangga invasif setidaknya merugikan US$70 miliar.

Hama beradaptasi dengan mudah terhadap perubahan iklim, dengan suhu yang lebih hangat memungkinkan mereka berkembang biak lebih cepat dan bermigrasi lebih cepat, sehingga mengurangi hasil panen, menurut Leah Buchman, ahli entomologi di Universitas Georgetown.

“Seiring dengan naiknya suhu, kita mempunyai jangkauan geografis yang semakin luas dan semakin banyaknya serangga yang akan meningkatkan penyakit yang disebarkan oleh serangga,” kata Buchman.

Akibatnya, ngengat perusak asli Amerika ditemukan melahap jagung dan biji-bijian lainnya di Afrika dan Asia. Kutu kebul yang hidup di iklim tropis dan subtropis telah merusak perkebunan tomat di Eropa. Di bawah ini adalah beberapa tanaman yang kesulitan seiring dengan meningkatnya musuh yang menghancurkannya.

Biji  Kakao

Afrika Barat, yang merupakan rumah bagi dua pertiga pasokan kakao global, mengalami kesulitan serius pada hasil panennya dalam beberapa musim terakhir, sehingga menyebabkan harga grosir melonjak mendekati nilai tertinggi dalam sejarah tahun ini.

Dua penyakit khususnya telah memperparah masalah ini. Penyakit buah kakao disebabkan oleh organisme mirip jamur yang menyebar dengan cepat pada buah kakao dalam kondisi lembab, sehingga menghasilkan warna hitam atau coklat. Hal ini telah menyebabkan kerusakan hingga 30 persen tanaman kakao tahunan, menurut beberapa penelitian.

Hujan deras yang berkepanjangan dan pola yang tidak teratur telah meningkatkan peluang penyebarannya.

Virus pucuk bengkak ditularkan melalui kutu putih yang memakan getah tanaman kakao, dan secara signifikan mengurangi hasil panen sebelum akhirnya membunuh tanaman tersebut. Kutu putih tumbuh subur di suhu hangat, dan dapat menyebarkan virus dengan cepat meskipun hanya satu bibit yang terinfeksi.

Mencabut pohon yang terinfeksi adalah satu-satunya cara untuk mengendalikan penyakit ini, menurut World Agroforestry. Sekitar 20 persen tanaman kakao di Pantai Gading terinfeksi tunas bengkak, kata Steve Wateridge, kepala penelitian di Tropical Research Services.

Tomat

Harga tomat di India melonjak 700 persen pada bulan lalu, sebuah peningkatan yang sangat luar biasa sehingga memicu meme di media sosial yang membandingkan harga bahan penting tersebut dengan apa pun, mulai dari bensin hingga pengaruh politik.

Hasil panen tanaman ini terpukul di tengah tertundanya musim hujan, hujan lebat di beberapa daerah penanaman, dan suhu yang lebih panas dari biasanya pada bulan Juni. Namun ia juga menderita karena apa yang disebut kutu kebul daun perak.

Serangga pemakan getah ini mempunyai kemampuan menularkan ratusan virus tanaman, sehingga mengganggu produksi tanaman utama seperti tomat, singkong, kacang-kacangan, dan ubi jalar.

Di India, virus keriting daun tomat yang sangat menular dan ditularkan oleh serangga ini berkontribusi terhadap kerugian yang sangat besar. Virus ini baru-baru ini masuk ke Eropa, kemungkinan dari India dan telah menyebabkan wabah di beberapa negara Eropa.

Serangga ini menunjukkan kemampuan beradaptasi yang tinggi terhadap perubahan agroekosistem, dengan kombinasi cuaca panas dan kelembapan tinggi yang mengakibatkan penumpukan serangga.

Zaitun

Spanyol, produsen minyak zaitun terbesar di dunia, juga menghadapi krisis minyak karena kekeringan telah menyebabkan berkurangnya produksi, lebih dari dua kali lipat biaya grosir pada tahun lalu. Namun bukan hanya panas ekstrem dan kekeringan yang berdampak buruk pada produksi petani zaitun di Eropa.

Dengan meningkatnya suhu di wilayah tersebut, upaya menangkal penyakit tertentu menjadi lebih sulit. Xylella fastidiosa adalah “salah satu bakteri tanaman paling berbahaya di seluruh dunia,” menurut Komisi Eropa, dan berpotensi menyebabkan kerugian produksi tahunan sebesar €5,5 miliar di UE. Bakteri ini membunuh tanaman dengan menyumbat pembuluh yang membawa air dari akar ke daun, dan secara perlahan mencekik tanaman hingga mati.

Suhu di bawah -5C (23F) dapat mengurangi kelangsungan hidup penyakit, namun seiring dengan semakin jarangnya musim dingin mencapai suhu tersebut, distribusi area yang cocok untuk bakteri dapat berubah. Di Italia, setidaknya 20 juta dari 150 juta pohon zaitun di negara tersebut telah terinfeksi, sebagian besar berada di wilayah Puglia, yang dulunya menyumbang hingga 50 persen total produksi minyak zaitun tahunan Italia.

Biji-bijian

Perdagangan biji-bijian global menghadapi masalah karena sejumlah alasan, salah satunya karena meningkatnya perang Rusia melawan Ukraina baru-baru ini. Meskipun harga masih terkendali, cuaca buruk dan hama telah memicu masalah produksi lokal di beberapa negara.

Hal ini juga terjadi di China, salah satu negara penghasil jagung terbesar di dunia, di mana hama yang sangat menyukai tanaman ini, ulat grayak, pada musim gugur menyerang tanaman lebih awal dari biasanya. Berasal dari Amerika, hama perusak ini kini ditemukan di berbagai benua termasuk Asia dan Afrika.

Ulat grayak dapat bermigrasi ratusan kilometer dalam satu malam selama tahap ngengatnya, dan menghasilkan banyak telur, sehingga meningkatkan peluang mereka untuk bertahan hidup. Cuaca yang lebih hangat dan lembap mendukung kelangsungan hidup dan reproduksi hama, sehingga larva dapat mulai menyerang lebih awal dalam siklus tanaman.

Jus jeruk

Kerusakan akibat angin topan, embun beku, dan penyakit telah memusnahkan kebun jeruk di Florida, sehingga mendorong harga jus jeruk berjangka Amerika Serikat ke rekor tertinggi pada bulan ini. Para petani jeruk di Brasil dan AS sedang berjuang melawan penyakit penghijauan jeruk, sebuah penyakit mematikan yang menyebabkan buah menjadi lebih kecil, jatuh dari pohon, dan menghasilkan sari jeruk yang pahit, sehingga menyebabkan kelangkaan jeruk secara global.

Penyakit yang ditularkan oleh serangga yang dikenal sebagai Asian citrus psyllid ini dianggap sebagai ancaman paling serius bagi tanaman jeruk. Di Brasil, hampir satu dari empat pohon jeruk di negara bagian Sao Paulo dan Minas Gerais bagian barat terserang penyakit ini, menurut kelompok penelitian Fundecitrus.

Peningkatan suhu rata-rata di beberapa wilayah di negara tersebut dapat menguntungkan penyebaran serangga yang membawa bakteri tersebut, menurut sebuah penelitian yang dilakukan oleh perusahaan Riset Pertanian Brasil, Embrapa. Hasil panen jeruk di Brasil, eksportir utama dunia, juga menyusut akibat penyakit ini. (Bloomberg)

Editor : Sabar Subekti