Petani Hawaii Panen Umbi Talas Mungkin Terbesar di Dunia

KAILUA-KONA, SATUHARAPAN.COM-Umbi talas berukuran super telah dipanen di Big Island, Hawaii.

Umbi seberat 50 pon, yang merupakan umbi tanaman talas atau taro, ditanam di Pertanian Aina 'Ahiu di distrik Kona Selatan Pulau Hawaii, dan mungkin bisa menjadi yang terbesar dalam catatan, menurut West Hawaii Today melaporkan hari Rabu (2/3).

Departemen Pertanian Amerika Serikat mengatakan tanaman talas biasanya memiliki berat antara satu dan dua pon. Yang ini, termasuk umbi, tangkai dan daun, beratnya hampir 100 pon.

Clarence dan Nellie Medeiros, yang memanen tanaman itu, mengatakan tanaman itu bisa memberi makan sekitar 180 orang.

Pasangan itu berencana untuk menyerahkan spesimen ke Guinness Book of World Records. Rekor Guinness saat ini adalah tujuh pon yang ditanam di China pada tahun 2009.

Seluruh tanaman talas dapat dimakan, tidak hanya umbinya, dalam berbagai hidangan Hawaii dari poi pokok dari umbi hingga lau lau dan luau cumi, keduanya masakan dari bagian daun talas.

Bagian bawah tanaman, huli, dapat ditanam kembali setelah panen dan tanaman akan tumbuh lagi.

“Kami melakukannya dengan tujuan dan mempertahankannya dari generasi ke generasi,” kata Clarence. “Cucu kami mengembalikan Huli. Itu dala bentuk lingkaran penuh. Generasi yang berbeda memberi makan generasi berikutnya.” (AP)

Editor : Sabar Subekti